La scienza moderna ha abbandonato il concetto di prodotti nocivi. Il cibo è diviso in naturale e non così. Quest’ultimo non dovrebbe essere superiore al 20% nella dieta. Naturale: si tratta di cereali integrali, carne, pesce, uova di uccelli, uova di pesce, latticini con una bassa percentuale di grassi, oli vegetali naturali, burro di alta qualità, noci, frutta secca, frutta, verdura e miele. Le fonti di carboidrati semplici dovrebbero essere “dosate” per la perdita di peso: si tratta di frutta secca, frutta e miele. Anche le noci sono limitate a causa del loro alto contenuto calorico. È impossibile escludere tuorli d’uovo e burro: contengono grasso animale necessario per la sintesi degli ormoni sessuali. Le ragazze che non lo mangiano da anni devono affrontare irregolarità mestruali, deterioramento della qualità della pelle, dei capelli, delle unghie.
Gli alimenti trasformati che possono essere consumati con una dieta sana sono la pasta di grano duro, il pane integrale e le “palline” di crusca. Gli alimenti trasformati condizionatamente sani includono farina d’avena Hercules senza zuccheri aggiunti, grano saraceno e fiocchi di grano e pane integrale.
Dolci, dolci, cibi pronti e fast food, bevande 3 in 1, caffè con panna da un distributore automatico, bibite gassate, succhi di frutta e alcol è meglio ridurre al minimo. C’è del cibo da cui puoi stare meglio? La dietetica moderna afferma che il punto non è in alcuni alimenti, ma nel contenuto calorico totale della dieta. Sì, è più facile per una ragazza che mangia shawarma, McDonald’s, dolci e caffè 3 in 1 aumentare di peso rispetto a una che cucina grano saraceno, pollo e taglia insalate di cetrioli. Ma il motivo non è solo nella qualità del cibo, ma nel fatto che ha più calorie per 100 g di peso. Con la stessa dimensione della porzione, la ragazza riceve semplicemente più energia in eccesso.
Sulla corretta alimentazione si consiglia di escludere tutto quanto sopra, nelle catene di fast food, limitarsi a insalata con petto di pollo o gamberetti, e all’americano o tè senza zucchero, nelle mense c’è un contorno di cereali e carne o pesce, e nelle “feste di festa” – per sedersi più vicino a carne, verdura e frutta.
Importante: secondo gli standard dell’OMS, l’alcol può essere bevuto nella quantità di due bicchieri da 150 ml di vino secco a settimana o due bottiglie da 0,33 birra ciascuna. Ma anche questa quantità sconvolge il metabolismo dei grassi e il funzionamento del fegato, quindi, nella fase di dimagrimento attivo, è meglio dare alcol al nemico.
La giusta alimentazione per un pasto: un menu per la settimana
Sono disponibili due opzioni di menu. Di solito su Internet scrivono qualcosa come un set di piatti che non corrispondono tra loro in alcun modo che devi cucinare per te stesso ogni giorno. Questo non è un prerequisito. L’intero mondo progressista utilizza da tempo la cosiddetta “cottura a blocchi” per dimagrire.
Vengono selezionati due giorni alla settimana, generalmente domenica e mercoledì. In questi giorni vengono preparati due piatti di carne o carne e pesce, un piatto grande di verdure in umido e vengono bolliti 2-3 tipi di cereali. Ulteriori porzioni di “cereali più proteine” e “proteine più verdure” sono disposte in contenitori. Non resta che portare con sé la frutta o tagliare un’insalata di verdure.
Il menu “per gli esteti” e gli amanti della cucina di tutti i giorni può assomigliare a questo.
Lunedi
Al mattino riscaldiamo la farina d’avena ammollata in un bicchiere d’acqua, la sera aggiungiamo la mela grattugiata e un cucchiaio di proteine o ricotta. Per pranzo – una porzione di carne o pesce con brodo, verdure in umido, cereali o pasta sotto forma di un piatto caldo. Per cena – funghi in umido con verdure, una porzione di riso integrale. Spuntini: frutta, una manciata di noci, yogurt o ricotta ad alto contenuto proteico. Puoi mangiare un uovo sodo se quel giorno non c’era la frittata a colazione. Per coloro che mancano di proteine, puoi aggiungere una casseruola alla dieta
martedì
Affetta una mela, mettila nel microonde, elimina la parte centrale, mescola con la cagliata, aggiungi i semi di lino o di chia e il dolcificante. Questo farà la colazione. Puoi completarlo con tè o caffè alla cannella. Per pranzo – zuppa di verdure o pesce, insalata di verdure, con pane integrale. Metti un po ‘di petto di pollo nell’insalata per ottenere il tuo apporto proteico. Cena: patate al forno, più formaggio di campagna o formaggio feta non salato. Gli spuntini sono gli stessi, il menù è adatto ai vegetariani, se si cambia il petto per i prodotti a base di soia.
mercoledì
Un toast integrale per colazione è un ottimo modo per iniziare la giornata con ricotta cremosa o formaggio fatto in casa e un po ‘di miele. Affamato? Mangia qualsiasi altra insalata di verdure e prendi un caffè. A pranzo potete preparare la zuppa di zucca con il petto di pollo e condirla con un filo di burro. Cena: pesce o petto con insalata di verdure, brodo di rosa canina senza zucchero, puoi addolcirlo con fitparade.
giovedi
La frittata proteica è buona quando si aggiungono 2 uova intere alle proteine. Quindi, 4 proteine, 2 uova, pane ai cereali e un frullato di mela verde, sedano e prezzemolo per iniziare la giornata. Per pranzo – qualsiasi zuppa di pollo e insalata di verdure. Non aggiungiamo la maionese all’acqua. Cena: pesce al vapore o frutti di mare con patate al forno.
Venerdì
La ricotta con frutta è una colazione gourmet, soprattutto se la ricotta è naturale e mediamente grassa. Puoi aggiungere un cucchiaio di latte e sbattere il tutto con un frullatore per ottenere un delizioso dessert a base di cagliata. A pranzo – zuppa con salmone o sgombro, più un’insalata di verdure. Cena – casseruola di ricotta con frutta.
Sabato
Fiocchi di farina d’avena o di grano saraceno con frutti di bosco. Puoi aggiungere ricotta o proteine per le proteine. Pranzo: un piatto di cavolo stufato o cavolfiore, cotoletta di carne o pesce magro. Succo di verdura. Cena: porridge d’orzo, spezzatino di manzo senza grassi aggiunti.
Domenica
Un bicchiere di latte, zucchine o frittelle di zucca. Per pranzo – zuppa di funghi e insalata di verdure con mais. Cena – pesce alla griglia con verdure.
Importante: puoi scegliere tu stesso uno spuntino, questo menu non è un dogma. Le dimensioni delle porzioni devono essere calcolate in base al fabbisogno energetico giornaliero per un’efficace perdita di peso.